Paaslunch 2022

Laden Evenementen

zondag 17 april 2022 van 12:00 tot 16:00

Na twee jaar thuis pasen te hebben te gevierd mogen wij u eindelijk weer bij ons op de berg verwelkomen.

‘In vroegere jaren’ altijd de uitgebreide paasbrunch, nu tijd voor wat nieuws!
Kom genieten van de uitgebreide 3 gangen geserveerde paaslunch. U wordt ontvangen met een feestelijk glas (alcoholvrije) bubbels en heeft aansluitend een keuze tussen twee voorgerechten en twee hoofdgerechten en we sluiten af met een heerlijk paasdessert.
Met z’n tweetjes of met het hele gezin, wij zien u graag op 1e paasdag.

 

PAASLUNCH MENU

Gemarineerde zalm met een gebakken kwartel eitje, crème van dille, gepofte cracker met zeewier kruiden en gemarineerde witte asperge van ‘De Weerd’.
Of
Steak tartaar van rund met crème van piccalilly, gemarineerde eidooier afkomstig van ‘Pluimveebedrijf Velderman’, gemarineerde komkommer, gebrande witte asperge van ‘De Weerd’ en haring kaviaar.

***
Parelhoen filet met hooi van prei, diverse bereidingen van mais, rode biet van de BBQ, gemarineerde koolraap en witte asperge jus van vadouvan.
Of
Zacht gegaarde roodbaarsfilet met Citrus crème, munt parelgort, gestoofde jonge peulen, en saus van beurre blanc verrijkt met gember.

***
Proeverij van verschillende desserts


Prijs € 45,00 p.p. incl. glas bubbels

Prijs € 22,50 p.p. Voor kinderen tot 12 jaar hebben wij een speciaal kindermenu (zie hieronder)

Datum: zondag 17 april 2022
Tijd: tussen 12.00 en 13.30 uur kunt u aan tafel gaan

Kinder paaslunch menu

Meloen met Serranoham, brood schotsen en basilicum crème
Of
Gemarineerde zalm met eiersalade

***
Parelhoen met ratatouille, mousseline van aardappel en appel jus
Of
Kibbeling met frietjes, knoflook mayonaise en peultjes

***
Proeverij dessert

Zonder reservering is het niet mogelijk deel te nemen aan de paaslunch.

U kunt reserveren door rechts onderin het scherm op de pop up reserveren te klikken en de datum 17 april te selecteren.
Voor een volledige reservering vragen wij u in het opmerkingenveld te noteren of er kinderen aanwezig zijn (in welke leeftijd) en of er mensen zijn binnen het gezelschap met dieetwensen of allergieën.

Deze website gebruikt cookies. Door OK te kiezen of gebruik te maken van deze website geeft u hiervoor toestemming. Kies ‘Instellingen wijzigen’ voor meer informatie.
Annuleren2