Laden Evenementen

maandag 25 december 2023 van 18:00 tot 23:00

Traditiegetrouw serveren wij op 1ste Kerstdag een uitgebreid 5-gangen geserveerd diner met een vaststaand menu.
U wordt deze avond buiten ontvangen met een kerstcocktail en amuse. De avond wordt vervolgd in het restaurant met sfeervolle live muziek en voor de liefhebber schenkt onze sommelier bijpassende wijnen bij de gerechten.

Dit kerstdiner is te reserveren voor € 95,- per persoon inclusief welkomstcocktail en amuse. Exclusief overige dranken.
Wij verwelkomen u graag tussen 18:00 en 18:30 uur. Om 18:30 uur gaan we gezamenlijk aan tafel.

Reserveren kan door rechtsonder in het scherm bij de pop-up op reserveren te klikken. Kies hiervoor 25 december, 18.00 uur.

Tijdens de Kerstdagen is het helaas niet mogelijk om een specifieke tafel of ruimte reserveren.


Annuleert u binnen een week voor aanvang uw reservering dan zijn wij genoodzaakt annuleringskosten door te belasten.

Kerstmenu 25 december
 

Voorgerecht
Tonijn gebrand met crème fraîche, haringkaviaar, crème van kimchi, gemarineerde groene asperges, sjalot en suikersla

✬✬✬

Tussengerecht
Gebakken snoekbaars, zoetzure butternut, gepofte quinoa, rauwe coquille, crème van gebakken ui en kerrie accenten met een beurre blanc van kervel

✬✬✬

Tussengerecht
Gebakken bloedworst met lever, gemarineerde appel met Hollandse vanille, schuim van steranijs en granny smith

✬✬✬

Hoofdgerecht
Twee bereidingen van ree: stoof en rosé gebakken, cantharellen, spruitblaadjes, crème van rode biet (van de Green Egg) en pommes dauphine met hazelnoot

✬✬✬

Kerst dessert
Crémeux van pure chocolade met gel van peer, krokante hazelnoten, crème van whisky en sorbet van sinaasappel

 

Deze website gebruikt cookies. Door OK te kiezen of gebruik te maken van deze website geeft u hiervoor toestemming. Kies ‘Instellingen wijzigen’ voor meer informatie.
Annuleren2