Zelfstandig werkend kok
Wil jij je verder ontwikkelen tot gespecialiseerd kok en de kneepjes van het vak leren? Houd je van een dynamische werkomgeving, maar vind je een gezellige werkomgeving ook belangrijk? Kom dan bij de Uitkijk werken!
LANDGOED DE UITKIJK
Vanuit onze passie voor lekker eten, mooie wijnen en de natuur streven wij ernaar om voor al onze gasten een unieke beleving te creëren in een ongedwongen setting, waar kwaliteit en gastvrijheid voorop staan. Iedereen is welkom bij Landgoed de Uitkijk. Of je nou zo van je mountainbike bent gestapt voor een kop koffie, lekker wilt lunchen na een wandeling, bijkletsen met vriendinnen bij een High Tea of een feestje wilt houden. Op de menukaart van restaurant De Uitkijk proef je het beste van bos en land. Niet voor niets heeft ons restaurant sinds 2017 een BiB Gourmand van Michelin.
WERKTIJDEN:
De functie is voor 32 tot 40 uur.
WAT ZIJN JE WERKZAAMHEDEN:
– Mise en place voor ontbijt, lunch en diner.
– Bereiden van de lunchgerechten.
– Gereedmaken van de High Tea.
– Voorbereiden en meegeven van buffetten.
– Mise en place en meegeven van voorgerechten en dessert van de BiB Gourmand a la carte kaart.
– Alle voorkomende schoonmaak werkzaamheden die behoren bij een keuken schoonmaak.
– Uitpakken van bestellingen en volgen van HACCP normen.
VEREISTEN VOOR DE FUNCTIE:
– Je bent een teamspeler en hebt een pro actie houding.
– Je werkt netjes en accuraat en houdt van een schone werkomgeving.
– Je bent een harde werker en toont initiatief.
– Je hebt een (afgeronde) koksopleiding en werkervaring in een vergelijkbare keuken.
– Niet roken is een pré.
WAT BIEDEN WIJ:
– Een salaris conform Horeca CAO, reiskostenvergoeding en 3 wekelijks rooster.
– Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder maaltijden, personeelskortingsregeling en bedrijfsuitjes.
– Ruimte voor opleiding, training en doorgroeimogelijkheden.
OVER ONS
Landgoed de Uitkijk is door zijn unieke ligging boven op de “berg”, aan de rand van Nationaal park de Sallandse Heuvelrug een begrip in de omgeving. Wij vinden oprechte aandacht voor de natuur, relaties, maatschappij en medewerkers ontzettend belangrijk en werken dan ook op een duurzame en maatschappelijk betrokken manier.
Achter de schermen heerst bij Landgoed de Uitkijk een informele en ontspannen sfeer waar ruimte is voor creativiteit en eigen initiatief. Samenwerken en teamspirit vinden wij belangrijk. Enthousiast en gedreven medewerkers, die zich kunnen ontwikkelen en met plezier naar hun werk gaan zorgen immers voor tevreden gasten.
Ben je geïnteresseerd? Stuur dan je CV met motivatie naar: admin@landgoeddeuitkijk.nl t.a.v. Hilde de Haan
Acquisitie op vacatures wordt niet op prijs gesteld.