Wijn beluisteren, muziek proeven.

Stap binnen in een unieke beleving waar klank en smaak samensmelten. Tijdens Tasting Notes komen live saxofoonmuziek en zorgvuldig geselecteerde wijnen samen in een intieme setting. Korte, klassieke muziekstukken worden gekoppeld aan verfijnde wijnen — zoals bij een perfecte food & wine pairing, maar dan voor je zintuigen.

Hier ervaar je muziek en wijn niet los van elkaar, maar als één geheel. Elke compositie krijgt een wijn die past bij het karakter, de spanning en de emotie van het moment. Terwijl je luistert, proef je. En terwijl je proeft, ga je anders luisteren.

De Saxofoniste
Puck van der Hoeven droomde als klein meisje ervan om klarinet te spelen, net als haar moeder. In de fanfare werd het echter saxofoon—met lichte tegenzin, die al snel verdween. Ze genoot van de muzieklessen en leerde snel: muziek werd haar wereld.

Die wereld bracht haar naar het conservatorium en naar projecten in binnen- en buitenland. Naast haar muzikale carrière werkte ze in de horeca, waar ze haar liefde voor gastvrijheid ontdekte.

Tijdens de coronaperiode viel het samenspel weg en vond ze een nieuwe passie in wijn. Ze behaalde haar WSET 3 en specialiseerde zich in wijn-spijscombinaties. Zo ontstond Tasting Notes: een concept waarin Puck muziek en smaak samenbrengt tot één warme, persoonlijke en zintuiglijke beleving.

Wat kun je verwachten  van deze middag?
– Live saxofoonmuziek in korte, sfeervolle sets
– Zorgvuldig geselecteerde wijnen
– Verhalen die klank en smaak met elkaar verbinden
– Een intieme setting (2 uur)
– Kleinschalig en persoonlijk

Prijs: € 75,- p.p. inclusief 6 verschillende proefglazen wijn, bijpassende amuses en saxofoniste.

Laat je verrassen door een beleving die je zintuigen op een nieuwe manier prikkelt.
Boek Tasting Notes en ontdek de magie van muziek en wijn als één ervaring.

Reserveren voor Tasting Notes kan rechts onderaan bij de pop-up ‘reserveren’. U dient hiervoor 4 oktober, 14.30 uur te selecteren.